Punta Secca

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lunedì 29 ottobre 2012

Come realizzare il Cucciddatu, simbolo Cena di S.Giuseppe



Nel video in alto, realizzato alla Cantinita il 27 aprile 2012 per il corso di cucina santacrocese, una delle socie dell'Unitre di Santa Croce Camerina spiega come realizzare un cerchietto di pane simbolo della Cena di San Giuseppe chiamato Cucciddatu (o buccellato).

In basso durante la preparazione:
ed eccolo pronto:
una ciambella di pane buonissima!

In basso la foto scattata dopo aver infornato il pane:
ancora un ringraziamento alle socie dell'Unitre di Santa Croce Camerina.

In altri post trovate altre ricette della cucina santacrocese:

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